BARISTA · KONOBAR, STOL I ŠANK
Softver za kafiće.
Od stola do šanka.
Konobar prima narudžbu uz stol, šank dobiva točne stavke i napomene, a spremna pića vraćaju se u pregled za posluživanje. Barista pokazuje kako povezati te korake bez ponovnog prepisivanja narudžbe.
Demonstracija s izmišljenim podacima · razvoj po dogovorenom opsegu
ZA KAFIĆE, TERASE I BAROVE
Manje prenošenja poruka. Jasniji redoslijed.
Dok jedan konobar prima goste na terasi, drugi preuzima pića na šanku. Ako se narudžbe prenose usmeno ili na papiriću, teško je provjeriti što je poslano, što se priprema i kome pripada nova runda. Zajednički prikaz stola i narudžbi daje svakom koraku vidljiv status.
KAKO RADI U PRAKSI
Od prvog unosa do završenog posla.
Konobar dolazi do gostiju i bira stol
Na mobitelu ili tabletu otvara prikaz stolova, odabire broj stola i provjerava nalazi li se u unutarnjem dijelu ili na terasi. Za novi posjet bira broj gostiju i konobara. Prva poslana narudžba otvara ogledni račun stola.
Unosi pića, količine i napomene
Iz ponude bira, primjerice, dva espressa i mineralnu vodu. Količine može povećati ili smanjiti, a uz piće napisati napomenu poput „bez šećera”. Prije slanja vidi iznos nove runde i može ukloniti pogrešno unesenu stavku.
Klikom šalje narudžbu izravno na šank
Gumb „Pošalji na šank” pretvara nacrt u poslanu narudžbu. U prikazu Šank ona se odmah pojavljuje pod „Zaprimljeno”, s brojem narudžbe, stolom, vremenom, konobarom, količinama i napomenama. Nije potrebno ponovno prepisivanje.
Šank preuzima pripremu
Osoba na šanku klikne „Preuzmi pripremu”. Narudžba prelazi u stupac „U pripremi”. Starije narudžbe prikazuju se prije novijih kako bi bilo lakše pratiti redoslijed. Napomene uz pića posebno su istaknute.
Spremna pića pojavljuju se konobaru
Klikom na „Označi spremno” narudžba prelazi u „Spremno”. Konobar u svojem prikazu vidi zelenu oznaku na stolu i broj narudžbi za preuzimanje. To je obavijest u sučelju; demo ne šalje push poruku ili SMS.
Konobar preuzima pića i potvrđuje posluživanje
Vraća se na isti stol i klikne „Potvrdi posluživanje”. Narudžba dobiva status „Posluženo”, nestaje s aktivnog popisa šanka i ostaje u računu stola i povijesti.
Nova runda nadovezuje se na isti posjet
Ako gosti naruče još jednu kavu, konobar šalje novu rundu. Šank dobiva zasebnu narudžbu, a ukupan iznos ostaje vezan uz isti otvoreni račun. Već poslužene stavke ne mijenjaju se dodavanjem nove runde.
Ogledno zatvaranje oslobađa stol
Tek kada su sve nestornirane narudžbe poslužene i nema neposlanog nacrta, dostupno je ogledno zatvaranje. Konobar bira gotovinu ili karticu i potvrđuje simulaciju. Zatvoreni račun ostaje u pregledu smjene, a stol postaje slobodan za novi posjet. Nema stvarne naplate ni fiskalizacije.
Postupak se prilagođava vašem poslu.
Broj i raspored stolova, terasa, karta pića, cijene, ovlasti konobara, pravila storna, pisači i povezivanje s postojećom blagajnom mogu se prilagoditi kafiću.
Isprobajte cijeli krug u nekoliko koraka.
Otvorite slobodan stol, dodajte piće i pošaljite ga na šank. Prebacite se u prikaz Šank, preuzmite pripremu i označite spremnost. Vratite se na stol, potvrdite posluživanje i ogledno zatvorite račun.
Otvori Barista demonstraciju ↗Što demo stvarno radi?
Prikazuje 12 stolova, ponudu pića, količine i napomene, više rundi istog posjeta, statuse šanka, storno prije pripreme te pregled zatvorenih oglednih računa. Promjene se spremaju lokalno u vašem pregledniku. Dva prikaza možete otvoriti i u dvije kartice istog preglednika na istoj adresi.
Ovaj demo ne povezuje zasebne uređaje, ne šalje stvarne narudžbe, ne provodi naplatu ili fiskalizaciju i nema prijavu ni stvarnu kontrolu korisničkih ovlasti. Cijene i lokal su izmišljeni. Te funkcije i povezivanje s postojećom blagajnom provjeravaju se i ugovaraju u izvedbi za klijenta.
Kako se priprema izvedba za vaš objekt?
Najprije popisujemo stolove i zone, ponudu, uloge osoblja i pravila izmjena. Zatim definiramo uređaje, vezu sa šankom, ponašanje pri prekidu interneta i potrebnu vezu s blagajnom. U ponudi odvajamo razvoj, smještaj sustava, podršku, opremu i eventualne troškove vanjskih usluga.
Česta pitanja
Što ako konobar pogriješi narudžbu?
Prije slanja može promijeniti količine ili isprazniti rundu. Poslanu narudžbu demo dopušta stornirati samo prije preuzimanja pripreme, uz obvezan razlog koji ostaje u povijesti. Za stvarni kafić posebno se definiraju voditeljske ovlasti i ispravci nakon početka pripreme.
Kako se dodaje nova runda na isti stol?
Konobar ponovno odabire otvoreni stol i unosi nova pića. Šank dobiva zasebnu narudžbu, a račun stola zbraja sve nestornirane runde istog posjeta.
Je li ovo fiskalna blagajna?
Ne. Zatvaranje računa i izbor gotovine ili kartice služe samo demonstraciji. Stvarna blagajna, naplata i fiskalizacija zahtijevaju zasebno definiranu izvedbu i provjeru povezivanja.
Može li raditi na mobitelima i tabletu na šanku?
Sučelje demonstracije prilagođeno je manjim ekranima. U stvarnoj izvedbi povezivanje uređaja, prijave korisnika i pouzdanost razmjene narudžbi dio su dogovorenog opsega. Demo razmjenjuje promjene samo između kartica istog preglednika.
Opišite kako vaš kafić radi.
Dovoljni su broj stolova, broj konobara u smjeni, uređaji koje koristite i naziv postojeće blagajne. Dodajte primjer problema koji želite riješiti.
Pošaljite opis potrebe ↗Za rad s hranom i kuhinjom pogledajte sustav za restorane. Sve mogućnosti mogu se mijenjati ovisno o potrebama posla.